Отправлено: 07.09.10 22:49. Заголовок: КАФЕШКА

<\/u><\/a>

сюда все рецепты которые можно съесть )))) и пост в ктором Вы пишете рецепты должен быть с картинкой на которой изображено кафе или эпизод из кафешки )))

 Отправлено: 07.09.10 22:51. Заголовок: Маринованные цуккин..

Маринованные цуккини с грибами
В большую кастрюлю выложите грибы, нарезанные кружочками или дольками цуккини, добавьте порезанный перец. Для маринада в отдельной емкости смешайте измельченный чеснок, лимонный сок, масло, сахар, соль, эстрагон и черный перец. Вылейте маринад в кастрюлю...
Слоеные пирожки с грибами
Очищенные грибы нарежьте. В глубокую сковороду вылейте молоко и сливки, положите измельченный чеснок. Доведите до кипения, добавьте в молоко очищенный нарезанный картофель и тушите 15-20 мин., пока он не станет мягким. Посолите, поперчите, посыпьте молотым...
Пицца с грибами и спаржей
Раскатайте тесто в довольно большой корж в форму и смажьте оливковым маслом. Сверху разложите помидоры, спаржу, грибы и эстрагон, посолите и поперчите. Сверху расположите сыр, поперчите и полейте оливковым маслом. Выпекайте 10 минут, пока сыр не расплавится...
Феттуччине с грибами
Пасту отварите в подсоленной воде до готовности. Откиньте. В большой сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и пассеруйте в течение 1 минуты. Выложите грибы, подсолите и все перемешайте, готовьте минут 10-12. Влейте вино и доведите смесь с...
Ризотто с лесными грибами
На оливковом масле (3 ст. ложки) обжарьте лук, чеснок, тимьян и цедру лимона до мягкости. Положите рис и, помешивая, обжарьте 1 минуту. Влейте белое вино и готовьте, пока оно не выпарится. Разогрейте бульон и, вливая его понемногу в рис, готовьте, пока...
Грибы, запеченные с картофелем
Отварите картофель в подсоленной воде и охладите. Нарежьте кружочками. На сливочном масле на сильном огне обжарьте грибы, добавьте вино, доведите до кипения и тушите, пока жидкость не упарится вполовину

<\/u><\/a>

 Отправлено: 07.09.10 22:54. Заголовок: Грибной соус Тонко н..

Грибной соус
Тонко нарежьте грибы. Поджарьте их в оливковом масле - до золотистого цвета. Вылейте сливки и соевый соус в грибы, жарьте на сильном огне, постоянно помешивая, в течение 3 минут.
Суп грибной с перловкой
Вскипятите 4 стакана воды, добавьте перловую крупу. Уменьшите огонь, накройте и варите 30 мин. Воду слейте. Крупно порежьте грибы. Нарежьте морковь. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте сельдерей, лук, обжаривайте 8-10 минут, время...
Ньокки с грибами под сырным соусом
Отварите грибы. Слейте жидкость, откиньте. Пропустите через мясорубку или измельчите в кухонном комбайне. В кухонном комбайне смешайте 20 г муки с молоком. Разогрейте смесь в соуснике, постоянно помешивая. Готовьте 1 минуту. Снимите с огня добавьте 75...
Грибной гарнир
Разложите на блюде салат. Нарежьте шампиньоны. В антипригарной сковороде разогрейте 1 ст. ложку растительного масла, добавьте лук и обжарьте до мягкости. Переложите лук в отдельную мисочку. В ту же сковороду влейте еще 1 ст. ложку растительного масла,...
Суп из белых грибов
Овощной бульон доведите до кипения. Положите сухие белые грибы и варите, накрыв крышкой, на слабом огне в течение 20 минут. Затем процедите бульон через мелкое сито. Грибы разомните толкушкой и выньте. Перловую крупу промойте холодной водой и варите...
Грибные фрикадельки
Булочки замочите в теплой воде, затем хорошо отожмите. Грибы и репчатый лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте в 30 г сливочного масла, чтобы полностью выпарилась жидкость. Грибы с луком смешайте с отжатым хлебом, сметаной, яйцом, посолите и поперчите. Оставшееся...
Теплый салат с лисичками
С грудинки удалите кожицу, мякоть нарежьте кубиками. Бобы с кожицей, мелко нарезанной зеленью с кореньями, измельченным чесноком, лавровым листом, розмарином, солью и 2 столовыми ложками оливкового масла тушите 20-25 минут в 750 мл воды. Затем слейте...
Суп с лисичками
Картофель, морковь, сельдерей и лук мелко нарежьте и обжарьте в 2 столовых ложках масла, залейте бульоном, добавьте лавровый лист, соль, перец и тушите 20 минут на слабом огне. Лук-порей нарежьте маленькими кубиками. Лисички обжарьте в оставшемся растительном...
Салат со шпинатом и шампиньонами
Яйца сварите вкрутую. Шпинат тщательно вымойте, листья крупно нарежьте. Шампиньоны вымойте, очистите, нарежьте дольками и обжарьте в 2 столовых ложках растительного масла. Посолите и поперчите. Ветчину и маринованные огурцы нарежьте кубиками. Каждое яйцо...
Грибы, запеченные с зеленью
Грибы вымойте и промокните салфеткой. Чеснок и петрушку мелко нарубите и перемешайте. Глубокий противень смажьте 3 столовыми ложками оливкового масла и выложите на него грибы. Сбрызните оставшимся оливковым маслом и запекайте в духовке 2 минуты при температуре...


<\/u><\/a>

 Отправлено: 08.09.10 09:14. Заголовок: УХ ТЫ!!! КАК ЗДОР..

УХ ТЫ!!! КАК ЗДОРОВО...

 Отправлено: 08.09.10 14:09. Заголовок: страна грёз Ириш, Я..

страна грёз
Ириш, Я знал, что классный кинолог и заводчик!
Собаки твоего приготовления ШИКАРНЫ!

Теперь буду знать, что еще и отличный КУЛИНАР!

 Отправлено: 08.09.10 22:55. Заголовок: Валера , огромное сп..

Валера , огромное спасибо )))) и кулинар я вроде ничего ))))

Ждёмс рецепты и картинки ))))


<\/u><\/a>

 Отправлено: 11.10.10 11:13. Заголовок: Могу написать только..

Могу написать только рецепт, а то комп ребёнка картинок непризнаёт умрёт окончательно

И ТАК ,СУПЕР ЗАКУСЬ ПИШИТЕ ВСЕ!!!!

3 кг. кобачков,0,5 кг. морковки-всё натереть на корейской тёрке.
0,5 кг. реп.лука-порезать тоненькими полукольцами----всё это хорошо перемешать и добавить 200 гр. сахара,200 гр. уксуса,250 гр. растит. масла(любого),3 ст. ложки соли----всё опять перемешать.
Разложить в чистые банки и стерилизовать 40 мин.банки закрыть и укутать до остывания.
Делается всё быстро,долго тереть,но зато результат стоит этого.ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

 Отправлено: 11.10.10 23:16. Заголовок: Рецепт и правда очен..

Рецепт и правда очень вкусный )) банка съелась оочень быстро )))Надюш , огромное спасибо )))

<\/u><\/a>

 Отправлено: 15.10.10 23:49. Заголовок: http://s52.radikal.r..

 Отправлено: 16.10.10 18:56. Заголовок: Рецептик от меня (мо..

Рецептик от меня (может, кто тоже такое делает). Рецептик, для тех кто не на диете!
Понадобятся: Баклажаны, свежая кинза (листики), чеснок и майонез.
С баклажан снимается кожа, режутся колечками(толщиной миллиметра 4), подсаливаются и обжариваются на расительном масле (мне нравится оливковое), охлаждаются.
Кинза мелко шинкуется, чеснок давится на давке.
В майонез (беру легкий) добавляется раздавленный чеснок и резанная кинза. Все хорошенько перемешать!
Охлажденные, поджаренные баклажаны, выкладываются рядами и промазываются приготовленной смесью майонеза!
Дать постоять минут 30-40 в холодильнике.
Способ употребления: Приготовленные баклажаны, охлажденная водочка, хлебушек.

 Отправлено: 16.10.10 19:09. Заголовок: Валерий Способ упо..

Валерий Способ употребления..

 Отправлено: 16.10.10 19:11. Заголовок: Да, девушки и мальчи..

Да, девушки и мальчики!
Хочу еще дать маааленький совет! Может кто и делает так!
Хороший рецепт сделать мясо нежным, сочным, мягким (кроме куры)
Если Вы купили мясо и определили, что после приготовления оно будет сухим и резинообразным, не переживайте!
Хороший способ - очищенное КИВИ!
Добавьте в маринад очищенное, нарезанное киви и Ваше мясо будет обалденно!

 Отправлено: 16.10.10 21:08. Заголовок: КИВИ ????????????? в..

КИВИ ????????????? в жизни б неподумала))) но попробую обязательно )))))))) и баклажаны

<\/u><\/a>

 Отправлено: 16.10.10 21:13. Заголовок: страна грёз Ир, буд..

страна грёз
Ир, буду рад, если понравится!
А дикое мясо (кабанятина, лосятина) делаются довольно мягкими и сочными с киви!
Да, как говорит, мой друг (Армянин, а они знают толк в мясе) главное солить в последний момент!

Еще про шашлык!
Не поливайте готовящийся (когда он на углях) шашлык водой и соусами! Это портит мясо!
Огонь, который образуется под мясом, надо забрасывать крупной солью!!

 Отправлено: 16.10.10 21:22. Заголовок: Валерий пишет: забр..

Валерий пишет:

цитата:

забрасывать крупной солью!!

Вот блин )))))))))))))))))))) а мы вечно льём воду )))))))))))))))))))))))

 Отправлено: 16.10.10 21:26. Заголовок: Ир, а я соль! У меня..

Ир, а я соль!
У меня очень много друзей, дружественного Армянского народа! Хочу отметить кулинары они ОТМЕННЫЕ (проверено) Особенно мясные и овощные блюда, обалденно вкусны!
Чего стоит одна Хашлама! Просто обалдеть! (Хашлама- Мясо с овощами , без добавления воды и масла)